為提升食品業者知能並增進市民對食安之信任，本府結合衛生局、產業局、教育局、環保局、法務局及市場處，採「農場到餐桌」核心理念，以AI互動、專家講座與靜態方式等策展，於旨揭日期及地點規劃8大展區、16處互動攤位、40座美食攤，並有闖關集點、有獎徵答與摸彩活動。
活動資訊請至本府衛生局網站「食安心展」主題專區查詢（網址：https://health.gov.taipei/cp.aspx?n=10413DA2696BDD2F）。